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SALSA DI NOCI

La "sarsa de noxe" è la versione genovese di un'anichissima salsa orientale. Un condimento delicato, in cui spicca il dolce gusto della noce, che la tradizione ligure lega ai pansoti, piccoli triangoli di sfoglia ripieni di erbe aromatiche. Particolarmente cremoso, è un sugo speciale, ideale per le cene più raffinate. Ingredienti: noci, grana padano di prima qualità, olio di semi, pinoli, aglio.

Nei formati:

  • Mastello da kg. 1,5
  • Orcio da g. 90, 8 pz. per scatola

WALNUTS SAUCE

The walnuts sauce, "sarsa de noxe" in the Genoese dialect, is the Genoese version of a very ancient oriental recipe. Characterized by the sweet flavor of walnuts, the Ligurian tradition usually connects this delicate dressing with the "pansoti", little triangles of dough with a filling of aromatic herbs. Particularly creamy, it's a special sauce, great for your most refined dinners. Ingredients: walnuts, grana padano cheese, oilseed, pine nuts.


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