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TORTA DI RISO E ZUCCHINELa classica torta di riso che da sempre si cucina sull'appennino Tosco-Emiliano, in primavera era solita arricchirsi di vellutate zucchine per dare un tocco di gusto e leggerezza ad una torta già saporita e nutriente. Oggi i tempi sono cambiati, e la torta di zucchine e riso viene preparata tutto l'anno, per soddisfare anche i palati più esigenti. Ingredienti: pasta brisée, latte, riso, zucchine, panna, grana padano, burro, olio extra vergine di oliva. Nei formati:
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Localit� case Palazzina 43051 Gotra di Albareto info@gastronomiadajack.it |
Ambito operativo: torte dolci, torte salate, prodotti tipici per rivenditori, ingrosso di prodotti tipici, salse e sughi, gastronomie. |
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